Menos turistas, colas más cortas en las atracciones y un ambiente general más tranquilo, ya que los lugareños pueden estar de vacaciones.
What to eat in Bali in March: Seasonal delicacies
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Nasi Jinggo (paquete de arroz envuelto en hoja de plátano)
En marzo, mientras planeas tu viaje para Nyepi, el nasi jinggo es ideal para saciar el hambre de madrugada. Encuéntralo cerca de medianoche en Denpasar.
Where to get: Denpasar
Bubur Injin (pudín de arroz negro balinés)
En marzo, durante el Nyepi, el desayuno cobra especial importancia en los hoteles. Elige bubur injin con crema de coco, que se encuentra en todas partes.
Where to get: Bali
Pepes Ikan (pescado en hoja de plátano)
En marzo, con esta humedad, el pescado al vapor, con su aroma, resulta más ligero que la comida frita. Pruébalos para comer en los warungs del pueblo.
Where to get: Bali
Nasi Goreng (arroz frito)
En marzo, un plato típico de los warungs que siempre funciona cuando cambian los horarios por Nyepi y el Eid. Añade un huevo y cómelo cuando quieras.
Where to get: Bali
Arak Bali (con licencia)
En marzo, en las fiestas del sur de Bali, solo se bebe arak con licencia y precintado. Nunca aceptes bebidas sin etiqueta, bajo ningún concepto.
Where to get: Bali
