Très touristique, avec de longues files d'attente pour les attractions, des rues bondées et des événements saisonniers qui ajoutent à l'effervescence.
What to eat in Bali in January: Seasonal delicacies
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Bakso (soupe aux boulettes de viande)
Les soirs de janvier, pendant la saison des pluies, un bouillon chaud accompagné de boulettes de viande et de nouilles est idéal pour les pauses sous la pluie. Disponible dans la plupart des warungs.
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Soto Ayam (soupe au poulet)
Les après-midi pluvieux de janvier, une soupe au poulet au curcuma vous réchauffe après les averses. À déguster avec des krupuk dans les warungs de Bali.
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Ramboutan (fruit tropical)
En janvier, la saison du ramboutan s'étend de décembre à février. Dégustez-le bien frais en milieu d'après-midi ; vous le trouverez sur les marchés de Bali.
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Jamu (boisson traditionnelle à base de plantes)
En janvier, pendant la saison des pluies, le jamu au curcuma et au gingembre est idéal pour les journées humides. Achetez-le au verre sur les marchés de Bali.
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Kelapa Muda (jeune noix de coco)
Sous la chaleur de janvier, une kelapa muda bien fraîche vous rafraîchit entre deux averses. Faites vos achats auprès des marchands ambulants sur les plages de Bali.
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