Folla equilibrata, con code gestibili e un mix di turisti e visitatori locali in città.
What to eat in Bali in June: Seasonal delicacies
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Lawar (insalata mista balinese)
A giugno, in vista di Galungan, in molte case si prepara il lawar. Scegli il lawar bianco nei warung.
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Jaje Bali (dolcetti di riso balinesi)
A giugno, durante il periodo di Galungan, i mercati si riempiono di coloratissimi jaje Bali destinati alle offerte. Compra la mattina presto, in piccole quantità.
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Babi Guling (maialino allo spiedo)
Nel periodo di Galungan, a giugno, il babi guling fa la sua comparsa nella cucina cerimoniale. Vai in tarda mattinata, perché va a ruba.
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Satay Lilit (satay tritato)
A giugno, con l'arrivo della stagione delle cerimonie, nei chioschi si trova più satay lilit. Mangialo caldo, avvolto in una foglia di citronella.
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Nasi Kuning (riso giallo)
A giugno, in occasione del Kuningan, il nasi kuning simboleggia l'addio e la prosperità. Mangialo a colazione, alle bancarelle del mercato.
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