Rambutan (włochaty czerwony owoc) w szczytowej formie, pudding z czarnego ryżu z kremem kokosowym, gorące imbirowe jamu, świeży mangostan, parująca zupa bakso.
Pro tips for visiting Bali in January
• Zarezerwuj bilety do sylwestrowych klubów plażowych (Potato Head, Finns, Ku De Ta) co najmniej dwa miesiące wcześniej, aby mieć gwarancję wejścia i najlepszych stolików. • Unikaj jazdy samochodem w Seminyak i Canggu 1 stycznia ze względu na ruch po imprezie i zamknięcie dróg - korzystaj z Grab lub Gojek na krótkie wycieczki. • Wybierz się wcześnie na tarasy ryżowe w Ubud, aby podziwiać mgliste poranne widoki przed popołudniowym deszczem i tłumami. • Zarezerwuj zakwaterowanie z dużym wyprzedzeniem na pierwszy tydzień stycznia, ponieważ ceny i popyt pozostają wysokie. • Udaj się do Ubud lub Gianyar na spokojniejsze poranki i kulturalne wycieczki z dala od tłumów na plaży. • Pomiń wypożyczalnie hulajnóg, jeśli nie masz doświadczenia - mokre drogi i ruch uliczny sprawiają, że styczeń jest ryzykowny dla nowych kierowców. • Wybierz zajęcia w pomieszczeniach, takie jak lekcje gotowania lub dni spa podczas popołudniowych ulew. • Zarezerwuj stoliki w popularnych restauracjach na tydzień noworoczny, ponieważ rzadko są one dostępne.
Święto narodowe, a imprezy sylwestrowe trwają aż do 1 stycznia w klubach plażowych w Seminyaku, Canggu i Uluwatu. Spodziewaj się najwyższych cen i miejsc, gdzie trzeba kupić bilety.
Święto państwowe obchodzone przez mniejszość muzułmańską na Bali, podczas którego w takich miejscach jak Denpasar odbywają się nabożeństwa w meczetach. W regionach turystycznych zazwyczaj nie ma większych zmian.
Wioski zaczynają organizować procesje oczyszczające Melasti przed świętem Nyepi, a na drogach pojawiają się pierwsze objazdy. W pobliżu świątyń mogą zdarzyć się sporadyczne zamknięcia dróg.
Wkraczając w styczeń, poczujesz wilgotne powietrze, ponieważ temperatury oscylują wokół 31°C (88°F), a światło dzienne rozciąga się od 6:15 do 6:45. Imprezy noworoczne rozlewają się w Seminyak's Potato Head i Canggu's Finns Beach Club, z tłumami i cenami premium. Przygotowania do Melasti rozpoczynają się pod koniec miesiąca, przynosząc lokalne procesje i okazjonalne zamknięcia dróg. Popołudniowy deszcz jest częstym zjawiskiem, co sprawia, że poranki są najlepsze do zwiedzania. Pomimo wilgoci, tarasy ryżowe na Bali świecą głęboką zielenią, a energia wyspy jest wysoka po wakacyjnym pośpiechu.
What to eat in Bali in January: Seasonal delicacies
1/5
Bakso (zupa z klopsikami)
W styczniowe wieczory w porze deszczowej gorący bulion z klopsikami i makaronem to idealna przekąska na przerwę w deszczu. Można to kupić w większości warungów.